Как выращивать вешенки на участке?

Если у вас есть участок, значит, будут и грибы. Проще всего выращивать вешенки. Для этого не понадобится строить какие-либо сооружения, покупать дорогостоящую технику и пр. Достаточно, если вы купите мицелий грибов-вешенок (он сейчас продается во многих магазинах для садоводов-огородников, на выставках).

Еще понадобятся небольшие бревнышки или чурбаки. Лучшая древесина для выращивания вешенки – «мягкие» осина, тополь, ива, липы. Хвойные породы вешенка не любит – в них большое количество смол.

 

Древесина для посева вешенки должна быть влажной. Если вы смогли достать только сухостой, дерево вначале нужно разрезать, а чурбаки-поленья замочить в воде – в зависимости от толщины чурбаков – от 3-х дней до 2-х  недель. Чтобы напитывание водой шло быстрее, в древесине можно сделать отверстия дрелью с толстым сверлом. Все равно их понадобится делать – чтобы посеять грибницу. Некоторое время (1-1,5 месяца) поленья с посеянным в них мицелием лучше держать в теплом темном месте (например, в подвале или сарае). 

Грядка для выращивания вешенок 

После этого влажные чурбаки нужно «посадить» на грядку – прикопать примерно на половину высоты. Не нужно располагать лунки вплотную – расстояние между вкопанными поленьями должно быть около 20-30 см. Имейте ввиду, одной древесины вешенке недостаточно – она предпочитает богатую, питательную почву. Поэтому, как ни странно, лунки под поленья придется удобрять (перегноем, компостом). На солнце и в глубокой тени вешенке не место: хорошие урожаи она будет давать в полутени. «пересаживать», сдвигать их – нельзя, грибница достаточно быстро прорастает в почву и вы можете ее нарушить.  Грядка, которую вы определили для выращивания вешенок, будет принадлежать им от 3-х до 5-ти  лет.  

Результаты «посадки» поленьев вы увидите быстро (2-3 недели) – при условии, что мицелий хорошо пророс в древесине на ее поверхности начнут появляться характерные образования (плодовые тела). Если же нет, придется потерпеть 1-2 месяца. Иногда вешенки не появляются очень долго – это может означать, что вы приобрели зимний штамм мицелия, который прорастает только при температуре ниже +15 градусов.  

Как выращивать вешенки на соломе 

Многие любители, слишком не озадачиваясь вопросом, как правильно выращивать вешенки, высевают мицелий в тюки (мешки), плотно набитыми соломой. Получается! Для этого нужно соблюдать два условия: солома должна быть от зерновых культур (пшеницы, овса, ржи, ячменя и т.д.), а также постоянно слегка влажной. Конечно, в тюках понадобится сделать отверстия, чтобы вешенка имела возможность выбраться наружу. 

На зиму грибные грядки нужно утеплить: прибросать лапником, ветками, засыпать сухой листвой или соломой. 

Оставьте Ваш отзыв
1
2
3
4
5
Отправить
     
Сброс

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:  
 0 reviews